Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты.

Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты.

Черта главных стандартных целительных диет

Основной вариант стандартной диеты «ОВД»

Показания к применению:Приобретенный гастрит в стадии ремиссии; язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки в стадии ремиссии; приобретенные заболевания кишечного тракта с доминированием синдрома раздраженного кишечного тракта, с преимущественными запорами; острый холецистит и острый гепатит в стадии излечения; приобретенный гепатит с не резко Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. выраженными признаками многофункциональной дефицитности печени; приобретенный холецистит и желчнокаменная болезнь; подагра, мочекислый диатез, нефролитиаз, гиперурикемия, фосфатурия; сладкий диабет 2 типа без сопутствующей лишней массы тела и ожирения; заболевания сердечно-сосудистой системы с нерезким нарушением кровообращения, гипертоническая болезнь, ИБС, склероз венечных артерий сердца, мозговых и периферических сосудов; острые Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. заразные заболевания; лихорадочные состояния.

Данная диета должна поменять 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты.

Цель предназначения:нормализация секреторной деятельности желудочно-кишечного тракта, нормализация двигательной активности кишечного тракта, функций печени и желчного пузыря, создание критерий для нормализации обмена веществ организма и резвого выведения токсических товаров обмена (шлаков), разгрузка сердечно-сосудистой системы, нормализация холестеринового и межуточного обмена Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. веществ, увеличение защитных сил и адаптационных способностей организма.

Общая черта диеты:диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами и минеральными субстанциями, растительной клетчаткой. При предназначении диеты нездоровым сладким диабетом сахар исключается (рафинированные углеводы). В диете ограничиваются экстрактивные вещества, продукты богатые эфирными маслами, исключаются острые Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. приправы, копчености, щавель, шпинат.

Энергоценность рациона:2170—2400 ккал.

Хим состав:Белки 85-90 г (40-45 г из их животного происхождения), Жиры 70—80 г (25— 0 г из их — растительных), Углеводы 300—330 г (30—40 г — обыкновенные углеводы), поваренная соль 6—8 г/денек, свободной воды 1,5—2 л.

Кулинарная обработка:еда готовится в вареном виде либо на пару, употребляется запекание.

Режим питания:еду принимают дробно Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. 4—6 раз в день. Температура жарких блюд менее 60—65°С, прохладных блюд — не ниже 15°С.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

1. Хлебобулочные изделия.Рекомендуются: хлеб пшеничный и ржаной вчерашней выпечки, не сдобные изделия, сухой бисквит, не сдобное печенье. Исключаются: изделия из сдобного и слоеного теста, пирожные, тортики с кремом, жареные Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. изделия из теста, свежайший хлеб.

2. Мясо и птица.Рекомендуются: нежирные сорта мяса (говядина, телятина, зайчик), курица и индейка (без кожи), бефстроганов из вареного мяса, паровые котлеты, кнели, фрикадели, отварное мясо куском, докторская и диетическая колбасы, молочные сосиски. Исключаются: жирные и жилистые сорта мяса (баранина, свинина), утка, гусь, консервы, копчености Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты., жареные блюда из мяса.

3. Рыба.Рекомендуются: нежирные виды без кожи кусочком либо в виде изделий из котлетной массы в вареном либо паровом виде. Исключаются: жирные сорта рыб, соленые, копченые, жареные изделия.

4. Яичка.Рекомендуются: всмятку, паровой омлет. Исключаются: яичка вкрутую, жареные блюда.

5. Продукты из молока:Рекомендуются: молоко цельное, кисломолочные свежайшие напитки Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты., некислая сметана в блюда, творог и блюда из него (ленивые, запеканки). Исключаются: продукты из молока с высочайшей кислотностью, острые и соленые сыры, сливки.

6. Жиры.Рекомендуются: сливочное масло и растительные масла. Исключаются: топленое масло, тугоплавкие жиры, маргарин, кулинарные жиры.

7. Крупы, макаронные изделия.Рекомендуются: овсяная «Геркулес», гречневая, рисовая, манная, пшеничная, пшенная, кукурузная Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты., вермишель. Исключаются: бобовые.

8. Овощи.Рекомендуются: свекла, картофель, морковь, цветная капуста, зеленоватый горошек, кабачки, тыква, зрелые помидоры, сладкий перец, огурцы, капуста, лук (после удаления эфирных масел). Овощи с мягенькой клетчаткой можно давать в сыром виде, другие в вареном либо запеченном. Исключаются: редька, щавель, шпинат, чеснок, соленые и маринованные овощи Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты..

9. Супы.Рекомендуются: молочные, вегетарианские, борщ, супы с разными крупами. Исключаются: на крепких бульонах, окрошка.

10. Плоды.Рекомендуются: зрелые фрукты в свежайшем виде, а так же в виде пюре, муссов, компотов. Печеные яблоки (без кожицы). Сухофрукты. Зефир, пастила, сахар, варенье (не считая нездоровых сладким диабетом). Исключаются: шоколад, халва, ягоды с Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. грубой косточкой и ко­жицей кислые и незрелые фрукты.

11. Соусы и пряности.Рекомендуются: молочные соусы, укроп, петрушка в блюда, сметанные соусы. Исключаются: остальные и пряности.

12. Напитки.Рекомендуются: некрепкие чай, кофе, какао на молоке, фруктово-ягодные соки, отвар шиповника. Исключаются: квас, газированные напитки, прохладные и кислые напитки.

Вариант диет с Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. механическим и хим щажением «ЩД»

Показания к применению:язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения и нестойкой ремиссии. Острый гастрит. Приобретенный гастрит с сохраненной и высочайшей кислотностью в стадии нерезкого обострения. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Нарушение функции жевательного аппарата. Острый панкреатит в стадии затухающего обострения. Выраженное обострение приобретенного панкреатита Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты.. В период излечения после зараз, после операций (не на внутренних органах).

Данная диета подменяет 16, 46, 4в, 5п (1 вариант) номерные диеты.

Цель предназначения:Методом умеренного механического, хим и теплового щажения содействовать ликвидации воспалительного процесса, содействовать репарации,нормализации многофункционального состояния органов желудочно-кишечного тракта, понижению их рефлекторной возбудимости.

Общая черта диеты Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты.:диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными субстанциями с умеренным ограничением хим и механических раздражителей слизистой оболочки рецепторного аппарата желудочно -кишечного тракта. Исключаются острые закуски, приправы и пряности.

Энергетическая ценность- 2170—2480 ккал.

Хим состав:Белки 85-90 г(из их 40-45 г - животные), Жиры 70-80 г (из их 25—30 г — растительные Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты.), Углеводы 300—350 г (из их 50-60 — обыкновенные), поваренной соли 6—8 г/день, свободной воды 1,5-2л.

Кулинарная обработка:блюда готовятся в вареном виде либо на пару, протертые и не протертые.

Режим питания:Температура жарких блюд 60-65 °С, прохладных - не ниже 15°С. Еду принимают дробно 5—6 раз в день.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

1. Хлебобулочные изделия Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты..Рекомендуются: хлеб пшеничный вчерашней выпечки, сухой бисквит, сухое печенье, сухари из пшеничного хлеба. Исключаются: свежайшая выпечка, хлеб ржаной.

2. Мясо и птица.Рекомендуются: нежирная говядина, курица и индейка (без кожи), в рубленном и протертом виде, вареная и приготовленная на пару, диетическая, докторская колбаса, молочные сосиски. Исключаются: жирные сорта мяса (баранина, свинина Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты.), утка, гусь, консервы, копчености, жареные блюда из мяса.

3. Рыба.Рекомендуются: нежирные сорта в виде суфле, кнелей в вареном либо паровом виде, время от времени можно приготовить куском. Исключаются: жирные сорта рыб, соленые, жареные изделия.

4. Яичка.Рекомендуются: всмятку, паровые и белковый омлеты. Исключаются: яичка вкрутую, жареные.

5. Продукты из Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. молока:Рекомендуются: молоко в блюдах, молоко цельное по переносимости, творог свежеприготовленный некислый в виде пасты, паровые пудинги, кисломолочные напитки некислые (кислотность по Тернеру менее 90°), ацидофилин, простокваша, кальцинированный творог, неострые мягенькие сыры. Исключаются: сметана в натуральном виде, острые и соленые продукты из молока, сливки.

6. Жиры.Рекомендуются: сливочное масло и растительные масла Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. в блюда. Исключаются: тугоплавкие жиры, маргарин, кулинарные жиры.

7. Крупы.Рекомендуются: овсяная «Геркулес», гречневая, рисовая, манная, вермишель — полувязкие. Исключаются: бобовые, рассыпчатые каши.

8. Овощи.Рекомендуются: картофель в вареном либо паровом виде, в виде пудингов, пюре, морковь, цветная капуста, кабачки, тыква, свежайшие сладкие помидоры. Исключаются: щавель, шпинат, чеснок, белокочанная, квашенная капуста, лук, огурцы, грибы Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты..

9. Супы.Рекомендуются: вегетарианские с мелко шинкованными овощами, разваренными крупами, слизистые супы из круп, суп-крем из вываренного мяса. Исключаются: на крепких мясных, рыбных бульонах, окрошка, борщи.

10. Плоды и сладости.Рекомендуются: зрелые ягоды и фрукты сладких видов без кожицы и зерен в виде пюре, муссов, компотов, желе, при Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. переносимости в маленьком количестве в не протертом виде, печеные яблоки без кожицы. Исключаются: виноград, крыжовник, красноватая смородина.

11. Соусы и пряности.Рекомендуются: фруктово-ягодные подливы, бешамель, петрушка, лавровый лист, корица. Исключаются: острые, жирные.

12. Напитки.Рекомендуются: чай, отвар шиповника, компот из сухофруктов. Исключаются: квас, прохладные, газированные напитки.

Вариант диеты с завышенным Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. количеством белка (высокобелковая) «ВБД»

Показания к применению:После резекции желудка через 2—4 месяца по поводу язвенной заболевания, при наличии демпинг—синдрома, холецистита, гепатита. Приобретенный энтерит при наличии выраженного нарушения многофункционального состояния пищеварительных органов. Глюте-новая энтеропатия, целиакия. Приобретенный панкреатит в стадии ремиссии. Приобретенный гломерулонефрит нефротического типа в стадии затухающего обострения Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. без нарушения азотовыделительной функции почек. Сладкий диабет 1 либо 2 типа без сопутствующего ожирения и нарушения азотовыделительной функции почек. Ревматизм с малой степенью активности процесса при затяжном течении заболевания без нарушения кровообращения; ревматизм в стадии затухающего обострения. Туберкулез легких. Нагноительные процессы. Малокровие различной этиологии. Ожоговая болезнь.

Данная диета должна поменять: 4э, 4аг, 5п Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. (II вариант), 7в, 7г, 9б, 10б, 11, R-I, R-II номерные диеты.

Цель предназначения:содействовать синтезу белка в организме, умеренному хим щажению органов желудочно-кишечного тракта, почек. Повысить иммунологическую активность организма, уменьшить явления воспаления, сделать лучше метаболические процессы в организме, спо­собствовать процессам кроветворения и заживления.

Общая черта Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. диеты:Диета с завышенным содержанием белка, обычным количеством жиров, сложных углеводов и ограничением легкоусвояемых углеводов. При предназначении диеты нездоровым сладким диабетом и после резкции желудка с демпинг-синдромом рафинированные углеводы исключаются. Хим и механические раздражители желудка и желчевыводящих путей ограничиваются.

Энергоценность рациона:2080—2690 ккал.

Хим состав рациона:Белки 110—120 г (из их Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. 40-45 г - животные), Жиры 80-90 (из их 30 г - растительные), Углеводы 250—350 г (из их 30—40 — обыкновенные), поваренной соли 6-8 г/день, свободной воды 1,5—2 л.

Кулинарная обработка:блюда готовятся в вареном, тушенном, запеченном виде и на пару.

Режим питания:Температура жарких блюд 60—65°С, прохладных — не ниже 15°С. Еду принимают дробно 4—6 раз в день.

Рекомендуемые Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. и исключаемые продукты и блюда:

1. Хлеб и мучные изделия.Рекомендуются: хлеб пшеничный вчерашней выпечки, хлеб отрубной, хлеб из пшеничного крахмала и соевой муки, сухари. При туберкулезе и анемии ржаной хлеб, бисквит, печенье, булочки. Исключаются: пирожные, тортики с кремом.

2. Мясо и птица.Рекомендуются: нежирная говядина, куры, зайчик куском либо в рубленном Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. виде, вареные, тушенные, запеченные. Докторская колбаса, молочные сосиски, блюда из субпродуктов — паштеты. Исключаются: жирные сорта мяса, жареные блюда.

3. Рыба.Рекомендуются: разные сорта рыбы с рациональной кулинарной обработкой. Предпочтение отдавать морской рыбе и морепродуктам. Исключаются: копченая и соленая рыба.

4. Яичка.Рекомендуются: яичка всмятку, омлет. Исключаются: яичка, сваренные вкрутую Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты..

5. Продукты из молока:Рекомендуются: молоко, кисломолочные свежайшие продукты, сметана в блюда, творог, целебный и кальцинированный творог, молочная сыворотка. Блюда, приготовленные из творога (запеканки, пасты и др.). Соевые белковые продукты.

1196. Жиры.Рекомендуются: сливочные и растительные масла. Исключаются: тугоплавкие жиры, маргарин, кулинарные жиры.

7. Крупы.Рекомендуются: овсяная «Геркулес», гречневая, рисовая, манная Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты., вермишель, кукурузная. При глютеновой энтеропатии предпочтителен рис, кукурузная и гречневая крупы. При сладком диабете овсяная, «Геркулес», гречневая. Исключаются: горох, фасоль.

8. Овощи.Рекомендуются: картофель, свекла, морковь, цветная капуста, кабачки, тыква, зрелые помидоры, огурцы, салат, укроп, петрушка. Лук после удаления эфирных масел. Белокочанная капуста в вареном виде. Исключаются: щавель, шпинат, чеснок Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты., грибы, редис, соленые и маринованные овощи.

9. Супы.Рекомендуются: крупяные, вегетарианские, молочные, фруктовые. Исключаются: на крепких мясных, рыбных бульонах.

10. Плоды и сладости.Рекомендуются: ягоды и фрукты без кожицы и грубых косточек, компоты, кисели и желе из их. Фруктовые и овощные соки.

11. Соусы и пряности.Рекомендуются: молочные соусы, сметанные соусы, петрушка, лавровый Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. лист, укроп. Исключаются: острые специи и приправы.

12. Напитки.Рекомендуются: компоты, отвар шиповника, компот из сухофруктов, фруктово-овощные соки, чай и кофе с молоком. Исключаются: прохладные, кислые, газированные напитки.

Вариант диеты с пониженным количеством белка «НБД»

Показания к применению:Приобретенный гломерулонефрит с резко и равномерно выраженным нарушением азотовыделительной функции почек и Данная диета должна заменить 1; 2; 3; 5; 6; 7; 9; 10; 13; 14; 15 номерные диеты. выраженной и равномерно выраженной азотемией.


dannie-neobhodimie-dlya-rascheta-strukturi-zabolevaemosti-pacientov-v-stacionare.html
dannie-o-dinamike-dohodnosti-sushestvuyushih-i-prekrativshih-svoyu-deyatelnost-pifov-birzhevih-fondov-i-akcij.html
dannie-o-fizicheskom-razvitii-uchebnij-plan-shkoli-na-20062007-uchebnij-god-11.html